カテゴリー: 食事

食品添加物は、食品の腐食を抑えて安全に消費者に届けるために必要な物です。 その一方で、食品添加物への悪いイメージや危険性についての疑問は、誰もが気になる点ではないでしょうか。 また、スーパーマーケットやコンビニエンススト… 続きを読む 食品添加物の問題点をメリット・デメリットとともに解説

「流動食とは？」 「流動食の種類は？」 「流動食を作る際の注意点が知りたい」 介護食には、さまざまな種類があります。 本記事では、消化の良さが特徴の「流動食」について、詳しく解説していきます。 安くておいしい3食650円… 続きを読む 流動食とはどのような食事か？種類や作る際の注意点も紹介

「軟菜食の特徴とは？」 「軟菜食を作る際のポイントは？」 「軟菜食のおすすめメニューが知りたい」 一口に「介護食」といっても、その種類は多種多様です。 本記事では、介護食のなかでも普通食と同様に楽しめることで人気の「軟菜… 続きを読む 軟菜食とは？おすすめの方や作る際のポイントも紹介

「認知症の予防における食事の重要性は？」 「認知症の予防に効果的な食事の摂り方とは？」 「認知症になるリスクがある食べ物を知りたい」 介護において、食事の際の注意点は非常に多岐にわたります。 本記事では、認知症を意識した… 続きを読む 認知症を予防する食事の摂り方とは？おすすめの食品も紹介

「誤嚥性肺炎が起きにくい食事の摂り方は？」 「食事以外で誤嚥性肺炎を予防する方法を知りたい」 「そもそも誤嚥性肺炎とは？」 介護の場において、食事の注意点は非常に多岐にわたります。 本記事では、そのなかでも特に注意したい… 続きを読む 誤嚥性肺炎とは？予防する食事の摂り方も紹介