介護施設

地震や台風などの災害時には、停電や断水といったリスクが伴います。一般家庭と同じように、介護施設でも備蓄品を揃えておく必要があります。備蓄品といってまず思いつくものは缶詰のような保存がきく食品ですが...

2023.08.30

老人ホームなどの高齢者施設では、特定の時期やイベントが行われる際に「行事食」が提供されています。朝・昼・夜の一日3食にかけて提供される食事は「通常食」「普通食」と呼ばれており、行事食とは区別されてい...

2023.08.30

高齢者向け施設の方に向けて、特養の食事について解説する記事です。特養での利用者の方への食事は、「飲み込んでいるのかわからない」「時間がかかる…」など、さまざまな問題があるのではないでしょうか？また...

2023.08.30